LA FUNCIÓN DE NUTRICIÓN

Algunas personas piensan que la nutrición es lo mismo que la alimentación, pero no es así. La nutrición es mucho más. Mientras que la alimentación es algo que se realiza varias veces a lo largo del día, la nutrición ocurre durante todo el tiempo en nuestro interior.

Qué es la nutrición

La función de nutrición se encarga de proporcionar toda la energía y todos los materiales que se necesitan para estar vivos.

• La energía es necesaria para realizar todas las actividades: andar, correr, pensar, etc.
• Los materiales son necesarios para crecer y para reponer los que se van gastando y estropeando. También para el buen funcionamiento del cuerpo.

La energía y los materiales se obtienen de los nutrientes que contienen los alimentos.

Los procesos de la nutrición

La nutrición comienza cuando tomamos los alimentos. A continuación, en el interior del cuerpo ocurren una serie de procesos de los que no nos damos cuenta:

• La digestión. Consiste en obtener los nutrientes que contienen los alimentos.
• La respiración. Sirve para introducir oxígeno del aire en el cuerpo. Este oxígeno es necesario para extraer la energía de los nutrientes.
• La circulación. Consiste en repartir por todo el cuerpo el oxígeno y los nutrientes de los alimentos y en recoger las sustancias de desecho.
• La excreción. Es la expulsión de las sustancias de desecho que se producen en el interior del cuerpo durante la nutrición.

La nutrición consiste en conseguir materiales y energía. Incluye la digestión, la respiración, la circulación y la excreción. 

Los aparatos de la nutrición

Los distintos procesos de la nutrición tienen lugar en diferentes órganos del interior del cuerpo. Estos órganos se agrupan y forman aparatos.

• Aparato digestivo. Es el encargado de la digestión. La mayor parte se encuentra en el abdomen.
• Aparato respiratorio. En él tienen lugar la respiración. La mayor parte se encuentra en el tórax.
• Aparato circulatorio. Se encarga de la circulación. Se reparte por todo el cuerpo.
• Aparato excretor. Realiza la excreción. Se encuentra en el abdomen.

En la nutrición intervienen los aparatos digestivo, respiratorio, excreto y circulatorio.